Geflügelschlachtbetrieb
Bioland Geflügelfleisch
1996 begann Markus Roth mit der Haltung von Geflügel nach Bioland Richtlinien, nachdem er sein landwirtschaftliches Studium in Witzenhausen abgeschlossen hatte. Los ging es mit Hähnchen, später kamen Puten dazu. Heute umfasst das Sortiment auch Enten, Gänse, Brüderhähne, Suppenhühner usw. welche von Bioland Geflügelhaltern aus der Region zugekauft werden. Von 1996 bis 2003 musste das Geflügel zu anderen Schlachtereien transportiert & verarbeitet werden bis eine eigene Schlachterei gekauft werden konnte. Seitdem zeichnet uns aus, dass wir nicht nur (einen Großteil) des Geflügels selber aufziehen, sondern auch selbst einfangen, transportieren, schlachten, zerlegen, verpacken und ausliefern. So kann entlang der gesamten Produktionskette die Einhaltung unserer hohen Standards bezüglich Tierwohl, Fleischqualität , Hygiene und Frische gewährleistet werden, ohne von anderen Abhängig zu sein. Ebenfalls erlaubt es eine hohe Flexibilität um auf besondere oder kurzfristige Kundenwünsche einzugehen. Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie unseren Geflügelhof oder Schlachtbetrieb.
Fremdschlachtungen
Wir bieten auch Fremdschlachtungen an. Hierfür vereinbaren Sie bitte telefonisch einen Termin unter 05542 5037400 oder schreiben eine E-Mail an info@bio-roth.de
Unsere aktuellen Zertifkate:
Bioland_BioFrischgeflügelRoth_2025
ABCERT_Bio aus Hessen 2025_BioFrischgeflügelRoth
Die Adresse des Geflügelschlachtbetriebes und des Büros:
Vor dem Mühlenbach 7 in 37214 Unterrieden