Bioland-Geflügelhof · seit 1996

Tierhaltung auf dem Roth-Geflügelhof

Die Grundlage unserer Arbeit ist eine artgerechte und transparente Geflügelhaltung nach Bioland-Richtlinien. Unsere Hähnchen stammen überwiegend aus eigener Aufzucht auf unserem Geflügelhof in Neu-Eichenberg/Neuenrode – ergänzt durch drei ausgewählte Partnerbetriebe.

Zum Hofladen Kontakt

Alle Haltungsformen folgen konsequent den Bioland-Vorgaben und werden regelmäßig kontrolliert. So schaffen wir die Basis für hochwertige Geflügelprodukte mit nachvollziehbarer Herkunft.

Aufzucht

Vom Eintagsküken bis zum Masttier

Alle zwei Wochen begrüßen wir rund 1.200 frisch geschlüpfte Eintagsküken, die wir von der Bioland-Brüterei Overmeyer in der Nähe von Osnabrück beziehen. In den ersten Lebenswochen benötigen die Tiere vor allem Wärme, Ruhe und einen trockenen, hellen Stall.

Für diese Phase steht ihnen ein festes Stallgebäude mit strukturierter Einrichtung zur Verfügung. Sitzstangen, Strohballen und erhöhte Ebenen fördern das natürliche Verhalten und werden von den Küken aktiv genutzt.

Auslauf

Grünauslauf und strukturierte Ställe

Ab der 6. Lebenswoche ziehen die Tiere in Ställe mit Grünauslauf um – wechselweise drei feste Ställe und zwei Mobilställe. Als Jungmasthühner nutzen sie neugierig den Auslauf im Freien. Besonders wichtig sind dabei:

Windgeschützte Bereiche
Trockene Liegeflächen
Büsche und Unterholz als Schutz vor Greifvögeln

Die Tiere halten sich bevorzugt morgens und abends im Auslauf auf. Bei starker Sonneneinstrahlung suchen sie tagsüber eher den Stall auf – ein natürliches Verhalten, das wir bewusst respektieren.

Fütterung

Bioland-Fütterung aus der Region

Seit März 2012 füttern wir ausschließlich mit ökologischen Futterkomponenten in Bioland-Qualität – unter anderem:

Weizen
Triticale
Erbsen
Sojakuchen
Raps- und Sonnenblumenkuchen
Luzerne
Sojaöl

Getreide von regionalen Kooperationspartnern

Biolandbetrieb Schulin in Neuenrode
Biolandbetrieb Müller – Ölbke in Etzenborn (bei Göttingen)
Versuchshof der Universität Kassel in Witzenhausen / Neu-Eichenberg

Das Getreide wird bei uns frisch geschrotet und mit Eiweißkomponenten gemischt. Zusätzlich setzen wir ökologische Kräuter sowie Kanne Brottrunk (mit Milchsäurebakterien) ein, um die Darmflora der Tiere zu unterstützen.

Tierwohl

Passende Rassenwahl

Wir setzen bewusst auf langsamer wachsende, robuste Hühnerrassen wie Hubbard ISA x57 und Colour Yield. Ihr genetisches Wachstum ist geringer als bei schnellwachsenden Hybriden. Dadurch:

kann sich das Skelett stabil entwickeln
wird eine Überlastung der Beine vermieden
bleiben die Tiere beweglich und freilandtauglich

Die Hähnchen sind gut bemuskelt, widerstandsfähig und optimal für die ökologische Freilandhaltung geeignet.

Zertifikate (Download)

ABCERT – Geflügelhof 2025–2027 Bioland-Zertifikat 2025 (Hof) ABCERT – Bio aus Hessen 2025 (Hof)

Partnerbetriebe

Nicht alles stammt aus eigener Aufzucht

Puten, Enten, Gänse und Suppenhühner beziehen wir ausschließlich von langjährigen Bioland-Partnerbetrieben, mit denen uns eine enge, vertrauensvolle Zusammenarbeit verbindet:

HÄHNCHEN

Bioland-Hähnchen

Werragut, Eschwege
Itter, Gudensberg
Kastanienhof, Zierenberg

PUTEN

Bioland-Puten

Hafermas, Alheim

ENTEN & GÄNSE

saisonal

Dorn / Schmidt GbR, Witzenhausen
Biolandhof Öx, Berkatal
Gut Giesenhagen, Großalmerode

SUPPENHÜHNER

Bioland

Knöfel
Penk

Auch hier gilt für uns uneingeschränkt: Transparenz, Tierwohl und geprüfte Bio-Qualität.

Unser Leitgedanke

Natürliches Leben im Mittelpunkt

Noch wichtiger als Fütterung und Technik ist für uns das Tier selbst. Ein natürliches Leben in einem abwechslungsreichen Lebensraum steht im Mittelpunkt unserer täglichen Arbeit – im Sinne des Tierwohls und einer glaubwürdigen Bioland-Geflügelhaltung.

Zum Hofladen Kontakt aufnehmen