Hofladen: 05542 72445 (Freitag 10 - 18 Uhr, Samstag 09-13 Uhr)
Schlachterei: 05542 5037400 (Montag-Freitag 7-16 Uhr)
Herzlich Willkommen, bei Bio- Frischgeflügel- Roth
1996 begann Markus Roth mit der Haltung von Geflügel nach Bioland Richtlinien, nachdem er sein landwirtschaftliches Studium in Witzenhausen abgeschlossen hatte. Los ging es mit Hähnchen, später kamen Puten dazu. Heute umfasst das Sortiment auch Enten, Gänse, Brüderhähne, Suppenhühner usw. welche von Bioland Geflügelhaltern aus der Region zugekauft werden. Von 1996 bis 2003 musste das Geflügel zu anderen Schlachtereien transportiert & verarbeitet werden bis eine eigene Schlachterei gekauft werden konnte. Seitdem zeichnet uns aus, dass wir nicht nur (einen Großteil) des Geflügels selber aufziehen, sondern auch selbst einfangen, transportieren, schlachten, zerlegen, verpacken und ausliefern. So kann entlang der gesamten Produktionskette die Einhaltung unserer hohen Standards bezüglich Tierwohl, Fleischqualität , Hygiene und Frische gewährleistet werden, ohne von anderen Abhängig zu sein. Ebenfalls erlaubt es eine hohe Flexibilität um auf besondere oder kurzfristige Kundenwünsche einzugehen. Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie unseren Geflügelhof oder Schlachtbetrieb.
🎄 Frohe Weihnachten!
Wir wünschen allen Kundinnen, Kunden und Partnern, eine besinnliche Weihnachtszeit
und bedanken uns herzlich für Ihr Vertrauen.
Aktuell befindet sich der Hofladen in der Winterpause.
Der erste Öffnungstag des Hofladens nach der Winterpause ist Freitag, der 16.01.2026.
Wir bedanken uns bei Ihnen für Ihre Treue und Verständnis für die Winterpause und wünschen eine friedliche und gesegnete Weihnachtszeit sowie einen guten Rutsch ins neue Jahr!















