Geflügelschlachtbetrieb

Bioland Geflügelfleisch

Wir schlachten die Hähnchen von unserem eigenen Biolandbetrieb Roth und kooperieren mit einigen Bioland-Masthähnchenerzeugern im Umkreis von 100km. Die Puten beziehen wir von unserem langjährigen Kooperationspartner Biolandbetrieb Lars Hafermas.

Es werden aus ausschließlich eigenem Fleisch Frikadellen hergestellt, die Geflügelwurst wird von der Fa. Armbröster/Greger GbR (Biolandbetrieb) in Kassel hergestellt – ebenfalls ausschließlich aus unserem Geflügelfleisch.

Neben unserem Hofladen beliefern wir viele Geschäfte (Naturkostläden, Biometzgereien, Biomärkte, Hofläden, Kindergärten und den LEH) mit unseren Erzeugnissen.

Bioland Weihnachtsgänse und -enten können von Anfang Oktober bis Anfang Dezember telefonisch oder per Email vorbestellt werden. Auch hier haben wir langjährige Kooperationen mit umliegenden Bioland-Betrieben, die Gänse und Enten halten.

Bei Interesse können Sie sich gerne die Schlachterei (nur zu bestimmten Terminen) bei einer Führung anschauen um einen Eindruck zu erhalten wie wir hier arbeiten und wie das Geflügel «verarbeitet» wird.

 

Fremdschlachtungen

Wir bieten Fremdschlachtungen an. Hierfür vereinbaren Sie bitte telefonisch einen Termin mit uns unter 05542 5037400.

Unsere aktuellen Zertifkate:

ABCERT_BioFrischgeflügelRoth

ABCERT_2025-2027

Bioland_BioFrischgeflügelRoth_2025

ABCERT_Bio aus Hessen 2025_BioFrischgeflügelRoth

 

Die Adresse des Geflügelschlachtbetriebes und des Büros:

Vor dem Mühlenbach 7 in 37214 Unterrieden