Hofladen: 05542 72445 (Freitag 10 - 18 Uhr, Samstag 09-13 Uhr)
Schlachterei: 05542 5037400 (Montag-Freitag 7-16 Uhr)
Karriere bei Bio Frischgeflügel Roth
Metzger / Fachkraft für die Bio-Geflügelschlachterei (m/w/d)
Familiengeführt, regional verwurzelt, Bioland seit 1996: Wir schlachten, zerlegen und vermarkten Geflügel in kompromissloser Bio-Qualität – vom Hofladen bis zum regionalen Handel, zusätzlich mit Versandoption. Wir wachsen und suchen Menschen, die ihr Handwerk verstehen.

Deine Rolle
Dein Handwerk macht den Unterschied
Du bist fester Teil unseres Schlachterei-Teams und sorgst mit Handwerk und Sorgfalt für erstklassige Bio-Qualität – von der Schlachtung über die Zerlegung bis zur Weiterverarbeitung. Dein Können macht den Unterschied auf dem Teller unserer Kunden.
Die Stelle
Aufgaben, Profil & unser Angebot
Deine Kernaufgaben
- Fachgerechte Schlachtung und Zerlegung von Geflügel
- Weiterverarbeitung zu Teilstücken, Wurst- und Verarbeitungsprodukten
- Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP, Bioland)
- Sorgfältiger, wertschätzender Umgang mit Tier und Produkt
- Mitarbeit bei Kommissionierung und Warenpflege
Was Dich auszeichnet
- Ausbildung als Metzger/Fleischer (m/w/d) oder einschlägige Erfahrung in Schlachtung, Zerlegung oder Fleischverarbeitung
- Handwerkliches Können und ein gutes Auge für Qualität
- Hygienebewusstsein, Zuverlässigkeit und Teamgeist
- Körperliche Belastbarkeit und Freude am Handwerk
Was wir bieten
- Sicherer Arbeitsplatz im regionalen Familienbetrieb mit sinnvollem Produkt
- Gute Einarbeitung, klare Zuständigkeiten, kurze Entscheidungswege
- Angemessene Bezahlung mit Perspektive
- Wertschätzendes, eingespieltes Team
Quereinsteiger mit echter Vorerfahrung sind willkommen. Wir suchen bewusst Fachkräfte, keine reinen Anlernkräfte.
Rahmenbedingungen
Gut zu wissen
- Vollzeit (Teilzeit möglich), Start so früh wie möglich
- Arbeitsplatz: Bio-Schlachterei, Vor dem Mühlenbach 7, 37214 Witzenhausen – erreichbar aus Witzenhausen, Eschwege, Göttingen und Kassel
So bewirbst Du Dich
Bewirb Dich unkompliziert per E-Mail
Schick uns Lebenslauf, kurzen Werdegang, möglichen Starttermin und ggf. Referenzen per E-Mail an Markus@bio-roth.de (Betreff: „Geflügelschlachterei – Dein Name“). Auch Initiativbewerbungen von Fachkräften sind jederzeit willkommen.
Stelleninformationen in weiteren Sprachen
Informationen zu unserer Fachkräftestelle, Bewerbung und möglicher Unterkunft:
Wir freuen uns über qualifizierte Bewerbungen unabhängig von der Nationalität. Entscheidend sind Erfahrung, Sorgfalt und eine sichere Verständigung im Arbeitsalltag.