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Bioland Hähnchen seit 1996

Tierhaltung auf dem Roth-Geflügelhof

Eigene Bioland-Hähnchenaufzucht mit Verantwortung

Die Grundlage unserer Arbeit ist eine artgerechte und transparente Geflügelhaltung nach Bioland-Richtlinien. Unsere Hähnchen stammen überwiegend aus eigener Aufzucht auf unserem Geflügelhof in Neu-Eichenberg/ Neuenrode. Ergänzend arbeiten wir mit drei weiteren ausgewählten Betrieben zusammen, die für uns Bioland-Hähnchen aufziehen.

Alle Haltungsformen folgen konsequent den Bioland-Vorgaben und werden regelmäßig kontrolliert. So schaffen wir die Basis für hochwertige Geflügelprodukte mit nachvollziehbarer Herkunft.

Mofix-Wintergarten-Inbetriebnahme-16-01-2017

Aufzucht vom Eintagsküken bis zum Masttier

Alle zwei Wochen begrüßen wir rund 1.200 frisch geschlüpfte Eintagsküken, die wir von der Bioland-Brüterei Overmeyer in der Nähe von Osnabrück beziehen. In den ersten Lebenswochen benötigen die Tiere vor allem Wärme, Ruhe und einen trockenen, hellen Stall.

Für diese Phase steht ihnen ein festes Stallgebäude mit strukturierter Einrichtung zur Verfügung. Sitzstangen, Strohballen und erhöhte Ebenen fördern das natürliche Verhalten und werden von den Küken aktiv genutzt.

Grünauslauf und strukturierte Ställe

Ab der 6. Lebenswoche ziehen die Tiere in Ställe mit Grünauslauf um. Ihnen stehen dabei wechselweise drei feste Ställe und zwei Mobilställe zur Verfügung. Sobald sie zu Jungmasthühnern herangewachsen sind, nutzen sie neugierig den Auslauf im Freien.

Besonders wichtig sind dabei:

  • Windgeschützte Bereiche
  • Trockene Liegeflächen
  • Büsche und Unterholz als Schutz vor Greifvögeln

Die Tiere halten sich bevorzugt morgens und abends im Auslauf auf. Bei starker Sonneneinstrahlung suchen sie tagsüber eher den Stall auf – ein natürliches Verhalten, das wir bewusst respektieren.

Bioland-Fütterung aus der Region

Seit März 2012 füttern wir unsere Tiere ausschließlich mit ökologischen Futterkomponenten in Bioland-Qualität. Dazu zählen unter anderem:

  • Weizen
  • Triticale
  • Erbsen
  • Sojakuchen
  • Raps- und Sonnenblumenkuchen
  • Luzerne
  • Sojaöl

Das Bioland-Futtergetreide stammt von unseren regionalen Kooperationspartnern:

  • Biolandbetrieb Schulin in Neuenrode
  • Biolandbetrieb Müller – Ölbke in Etzenborn (bei Göttingen)
  • Versuchshof der Universität Kassel in Witzenhausen / Neu-Eichenberg

Das Getreide wird bei uns frisch geschrotet und mit Eiweißkomponenten gemischt. Zusätzlich setzen wir ökologische Kräuter sowie Kanne Brottrunk (mit Milchsäurebakterien) ein, um die Darmflora der Tiere zu unterstützen.

Tierwohl durch passende Rassenwahl

Wir setzen bewusst auf langsamer wachsende, robuste Hühnerrassen wie Hubbard ISA x57 und Colour Yield. Ihr genetisches Wachstum ist geringer als bei schnellwachsenden Hybriden. Dadurch:

  • kann sich das Skelett stabil entwickeln
  • wird eine Überlastung der Beine vermieden
  • bleiben die Tiere beweglich und freilandtauglich

Die Hähnchen sind gut bemuskelt, widerstandsfähig und optimal für die ökologische Freilandhaltung geeignet.

ABCERT_Geflügelhof Roth 2025-2027

Bioland Zertifikat 2025 Hof

ABCERT_Bio aus Hessen 2025_Geflügelhof Roth

Nicht alles Geflügel stammt aus eigener Aufzucht

Nicht alle Geflügelarten können wir selbst aufziehen. Puten, Enten, Gänse und Suppenhühner beziehen wir ausschließlich von langjährigen Bioland-Partnerbetrieben, mit denen uns eine enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit verbindet.

Unsere Bioland-Partner (Auswahl)

Bioland Hähnchen:

  • Werragut, Eschwege
  • Itter, Gudensberg
  • Kastanienhof, Zierenberg

Bioland Puten:

  • Hafermas, Alheim

Bioland Enten & Gänse (saisonal):

  • Dorn / Schmidt GbR, Witzenhausen
  • Biolandhof Öx, Berkatal
  • Gut Giesenhagen, Großalmerode

Bioland Suppenhühner:

  • Knöfel
  • Penk

Auch hier gilt für uns uneingeschränkt: Transparenz, Tierwohl und geprüfte Bio-Qualität.

Natürliches Leben als Leitgedanke

Noch wichtiger als Fütterung und Technik ist für uns das Tier selbst. Ein natürliches Leben in einem abwechslungsreichen Lebensraum steht im Mittelpunkt unserer täglichen Arbeit. Wir hinterfragen unsere Haltungsformen regelmäßig und entwickeln sie kontinuierlich weiter – im Sinne des Tierwohls und einer glaubwürdigen Bioland-Geflügelhaltung.