Tierhaltung auf dem Roth-Hof
Als Eintagsküken benötigen Hähnchen viel Wärme und einen trockenen, hellen Stall. Wir begrüßen jede 2. Woche 1.000 frisch geschlüpfte Küken, gebrütet in der Nähe von Osnarbrück auf einem Biolandbetrieb mit Elterntieren. Den Küken steht für die erste Lebensphase ein festes Stallgebäude zur Verfügung. Gerne springen sie auf alle Erhöhungen: Sitzstangen und Strohballen im Stall werden dankbar angenommen!
Ab der 6. Lebenswoche ziehen sie in einen Stall mit Grünauslauf um. Den Tieren stehen wechselweise 3 Festställe (1000 er Gruppen) zu Verfügung. Sind die Küken schon zu Jungmasthühnern herangewachsen, freuen Sie sich, an die frische Luft zu dürfen und erkunden neugierig ihre Umgebung. Allerdings darf es nicht zu zugig sein – nasskaltes und windiges Wetter gefällt ihnen nicht. Außerdem benötigen Sie Büsche und Unterholz, um sich vor Raubvögeln sicher zu fühlen.
Interessanterweise sind die Tiere vor allem in den Dämmerungszeiten draußen (morgens und abends) – bei knalliger Sonne befinden sie sich tagsüber eher im Stall.
Seit März 2012 füttern wir unsere Tiere ausschließlich mit ökologischen Futterkomponenten: Weizen, Triticale, Erbsen, Sojakuchen, Rapskuchen, Sonnenblumenkuchen, Luzerne, Sojaöl – alles in ökologischer Qualität. Das Bioland Futtergetreide wird von unseren beiden Kooperationspartnern (unser Nachbar – Biolandbetrieb Schulin in Neuenrode und vom Bioland Betrieb Müller – Ölbke in Etzenborn (bei Göttingen, ca. 35 km entfernt) angebaut, bei uns frisch geschrotet und mit den Eiweißkomponenten vermischt. Zusätzlich werden ökologische Kräuter und Kanne Brottrunk (ebenfalls in Ökoqualität, dies enthält Milchsäurebakterien) beigefügt um die Darmflora der Tiere zu stärken.
Noch wichtiger als die Fütterung ist für mich das Tier selbst: natürliches Leben in einem interessanten Lebensraum – das versuchen wir immer wieder neu zu überdenken.
Wir kaufen Eintagsküken der Rasse Hubbard ISA x57. Ihr genetisches Wachstum liegt niedriger als das der schnellwachsenden Hybriden. So kann sich das Skelett ausreichend ausbilden, ohne dass das Tier zu schnell zu schwer wird und Laufschwierigkeiten bekäme. Es ist gut bemuskelt, freilandtauglich und robust.